wine112
Не о вине  

“Вина Галы” – введение в мир вина от Сальвадора Дали

В 1977 году Сальвадор Дали опубликовал “Wines of Gala” в которой предложил свою классификацию вин. Он попытался организовать вина в соответствии с ощущениями, которые они создают в нашем подсознании.

Сальвадор Дали Wines of Gala
Сальвадор Дали “Wines of Gala” ©

Первый раздел книги «Десять божественной вин Дали”, обзор 10 любимых винодельческих регионов. В эту десятку он включил Калифорнию, что для 1977 года было революцией.

Второй раздел “Постоянство памяти” – винный классификатор. Дали делит вина не по географическому или сортовому признаку. Неутомимый исследователь своего, да и нашего подсознания подразделяет вина в соответствии с ощущениями, которые они создают в нас.

“Вина света”, “Фиолетовые вина”, “Вина великодушия “. Дали используя различные показатели такие как способа производства, тельность вина, цвет, пытается найти эмоциональное родство в категориях вин.

В результате возникают такие эксцентричные группы. Мадейра, Калифорния, Руссильон объединены в “Вина щедрости”, Божоле, Эрмитаж, Бандоль в “Пурпурные вина”. В “Пурпурных винах” подразумевает не цвет, а другое значения слова “одеяние кардинала, сан кардинала”.

Дали ставит вопрос – “Как ориентироваться в мире вина, как выбирать свое вино. Слушать винных критиков, зачастую ангажированных и рассказывающих о своих предпочтениях. Как разобраться в вечном споре между любителями молодых вин и выдержанных вин. Где “истина в вине”.

И дает ответ. Слушать себя, свое восприятие, свое подсознание. Его классификация не идеальна, да и всей своей пародоксальной книгой он доказывает – классификация одна – ваше восприятие, эмоции, подсознание. Просто пейте вино и слушайте себя.

Сальвадор Дали Wines of Gala
Сальвадор Дали “Wines of Gala” ©
Сальвадор Дали Wines of Gala
Сальвадор Дали “Wines of Gala” ©

Понравилось? Подписывайтесь на нашу email-рассылку. Вы никогда не пропустите новые материалы и инфографики о вине и не только инфографики. Форма для подписки внизу страницы.

Смотрите также

Подпишитесь на полезные статьи

Подпишитесь, чтобы получать раз в неделю дайджест самых интересных материалов, новые инфографики о вине, анонсы дегустаций вина